レンジで鶏モモのチャーシュー風〜

スポンサーリンク

image
こんにちは、よこよこです。
今日の晩ご飯は煮物系ですが、
メインは鶏もも肉のチャーシュー風です。
昨日下ごしらえしたので、
今日はほぼ温めて切っただけという手軽さ ´ω` )/
まず、鶏もも肉を巻きます。
巻糸なかったので爪楊枝で
強引に止めようとしたら
何本か折れたけどw
あまり厚く巻きすぎると
内側まで火が通らないので
少し鶏肉を切って開きます。
そこで少しずつ巻きましょ♪
ボウルに、1:1:1でしょうゆ、みりん、酒と、
おろしにんにく、しょうがなどを入れ、
混ぜ混ぜ~。
そこに鶏肉をドーン!
2つ重ならないようにドーン!
大きなボウルの方がいいかな!
で、端っこ少し開けてラップします。
レンジで500w 3分半~4分。
終わったらラップを取ってひっくり返して
同じレンチン作業をする。
5分ぐらい蒸してあげて、
様子を見ます。
爪楊枝で刺して赤い汁が
出てこなかったらオケ!
赤い汁が出てきたら
また少しレンジします。
はい、出来上がり ´ω` )/
あとは1日置いて味を染み込ませると
最高にうまいです!
お試しあれ~。
ではまた~。

コメント

タイトルとURLをコピーしました